2021/11/29
クリスマスディナーコース予約受付中
日程:12月23日・24日・25日・26日
予約電話番号:048-825-1112 完全予約制
〜Menu〜
カリフラワーのピューレ、コンソメのジュレと雲丹
フォワグラテリーヌとかぼちゃのモンブラン仕立て
バルサミコ風味のキノコマリネ添え
帆立貝のパートカダイフ包み焼き ターバン仕立ての帆立ムース
カレー風味の軽いソースと共に
クエ、牡蠣とほうれん草の包み焼き
熊本県産 あか牛イチボのロースト
青ネギソース、トリュフ、パルメザン、牛蒡のミジョテ添え
クリスマススペシャルデザート
¥12,000
日程:12月23日・24日・25日・26日
予約電話番号:048-825-1112 完全予約制
〜Menu〜
カリフラワーのピューレ、コンソメのジュレと雲丹
フォワグラテリーヌとかぼちゃのモンブラン仕立て
バルサミコ風味のキノコマリネ添え
帆立貝のパートカダイフ包み焼き ターバン仕立ての帆立ムース
カレー風味の軽いソースと共に
クエ、牡蠣とほうれん草の包み焼き
熊本県産 あか牛イチボのロースト
青ネギソース、トリュフ、パルメザン、牛蒡のミジョテ添え
クリスマススペシャルデザート
¥12,000